CUCURUCHOS DE LANGOSTINOS

 
                  CUCURUCHOS DE LANGOSTINOS
            (de María)

 

INGREDIENTES:                                             

1lámina de hojaldre                                  

200 gr de langostinos                                

200 gr de surimi rallado                            

Piña natural troceada                                 

                     1lechuga iceberg                                                  
                      4-5 cucharadas de salsa cocktail                       
                     1 huevo

 

PREPARACIÓN: 

Cortar tiras de un cm del hojaldre.

Enrrollamos en los conos y colocamos en la bandeja del horno sobre papel o un silpad.

  Precalentamos el horno a 185ºC.

Pintamos los conos con el huevo batido y los horneamos unos 20 minutos o hasta que estén dorados.   

Cocer los langostinos,pelar y trocear.Picar la lechuga y trocear la piña.Mezclar todos los ingradientes en un bol y añadir la salsa a gusto.

 

                                                  Rellenamos los conos con la mezcla.

                                                        
                                                           El relleno lo podremos variar a gusto,solo hay que echarle un poco de imaginación.