COULIS DE FRUTOS ROJOS

          COULIS DE FRUTOS ROJOS
          (de María)
                                  Este coulis es ideal para acompañar otros postres,como las mousses,arroz con leche,crepes,bizcochos,etc.



 

INGREDIENTES:                                           

200 gr de frutos rojos (fresas,frambuesas,arándanos,moras,grosellas)

50 ml de agua              

4 cucharadas de azúcar

           PREPARACIÓN:
                   Poner la fruta en un cazo,con el azúcar y el agua,y hervir durante 5 minutos

 

Aplastar y colar la fruta para quitar las pepitas y las pieles

 

          Guardar en un bote en la nevera hasta el momento de servir

                  Podemos tenerlo preparado con antelación.