ENSALADA DE GULAS

          ENSALADA DE GULAS Y GAMBAS
          (de María)

 

 

INGREDIENTES:                                                        

Un paquete de Gulas                                            

Gambas                                                                 

2-3 dientes de ajo                                                  

Tomatitos cherrie                                                  

Lechugas variadas                                                 

Nueces troceadas                                                  

Sal,pimienta y guindilla                                       

Aceite de oliva                                                        

Vinagre (puede ser balsámico si te gusta)              

 

 

PREPARACIÓN:

Lavar y pelar las gambas.En una sartén,poner un poco de aceite y dorar un poco los ajos picados y la guindilla.Añadimos las gambas y las salteamos un poco.

 

Añadimos las gulas y salteamos un minuto.Aderezamos con sal y pimienta.

 

En una ensaladera colocamos las lechugas lavadas y troceadas,los tomatitos y las nueces.Aderezamos con aceite y vinagre,

 

y colocamos las gulas por encima.