Trufas de caviar

               TRUFAS DE CAVIAR
         (de María)

           INGREDIENTES:
                    1 tarrina de queso de untar (yo lo compré a las finas hierbas) 
                    75 gr de mantequilla
                     1 bote de huevas de lumpo negras y otro rojas
                    Sal y pimienta

                     PREPARACIÓN:
                                                  Mezclar en un bol el queso con la mantequilla en pomada,y aderezar con sal y pimienta.
                                 Metemos la mezcla un ratito en el congelador para que se endurezca.
                                Formamos las bolas y rebozamos en las huevas.Podemos servirlos como bombones o como piruletas.Depende de la consistencia que obtengamos.