Bizcocho invertido de manzana sin horno

          BIZCOCHO INVERTIDO DE MANZANA SIN HORNO
      (de María)

        INGREDIENTES:
            3 manzanas
            2 huevos
            75 gr de mantequilla
            80 gr de harina
            40 gr de azúcar
            1/2 sobre de levaduraen polvo
            50 gr de almendra molida
            Canela en polvo
            Azúcar para el caramelo

         PREPARACIÓN:
                       En un bol batimos los huevos con el azúcar

                                  Añadimos la harina
                

               Echamos la almendra y mezclamos bien
                               

                Al final le añadimos la mantequilla derretida

                      En una sartén, echamos unos 40 gr de azúcar y calentamos para que sa vaya caramelizando.

        Le echamos las manzanas troceadas y un poco de canela y caramelizamos.
                    Sobre las manzanas echamos la masa,esparcimos bien

         Tapamos y dejamos cocer a fuego medio durante unos 15-20 minutos.Pinchar para comprobar que esté bien hecho