Torrijas

          TORRIJAS
          (de María)

          
          INGREDIENTES:
          Pan del dia anterior
          Leche
          Azúcar
          Canela
          Anís
          Huevos
          Aceite de oliva

PREPARACIÓN:                                                   

Cortamos el pan en rodajas no muy gruesas

    

en un recipiente ponemos leche,un poco de azúcar,canela y unas gotas de anís (opcional)

metemos el pan a remojo

Batimos el huevo y vamos pasando el pan

Freimos las rodajas en aceite bien caliente

Las colocamos sobre papel de cocina para que empape el aceite

Espolvoreamos con azúcar o con una mezcla de azúcar y canela