GAZPACHO
(de María)
INGREDIENTES:
1-2 kg de tomates maduros
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 pepino
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1vasito de agua
PREPARACIÓN:
Triturar todos los ingredientes en la batidora y colarlo o pasarlo por un chino.
Se sirve con trocitos de pepino,pan frito....
A mi me gusta con trocitos de melón,como me enseñaron en Sevilla, y ,por supuesto,bien frío.
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