domingo, 13 de julio de 2014

Gazpacho




             GAZPACHO
          (de María)
      
               INGREDIENTES:
               1-2 kg de tomates maduros
               1/2 cebolla
               1 diente de ajo
               1 pimiento verde
               1 pepino
               Sal y pimienta
               Aceite de oliva
               1vasito de agua

PREPARACIÓN:                                                
Triturar todos los ingredientes en la batidora y colarlo o pasarlo por un chino.

Se sirve con trocitos de pepino,pan frito....
A mi me gusta con trocitos de melón,como me enseñaron en Sevilla, y ,por supuesto,bien frío.



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