Menestra de guisantes

                  MENESTRA DE GUISANTES
                  (de María)
                                

            INGREDIENTES:                                                             

1 kg de guisantes                                                    

1 cebolla                                                                 

1 pimiento                                                               

2 tomates maduros o un par de cucharadas de salsa de tomate

2-3 zanahorias                                                         

3-4 papas                                                                 

Un trozo de carne                                                      

Aceite                                                                        

Sal y tomillo                                                               

Un chorrito de vino blanco                                         

PREPARACIÓN:                                                  

Desgranar los guisantes

Poner en aceite la cebolla y el pimiento troceados

Cuando empiece a pochar,añadir la carne y darle un par de vueltas

Echamos las zanahorias

Echamos un poco de sal,tomillo y el tomate troceado o la salsa.

Agregamos los guisantes,

Cubrimos con agua y echamos un chorrito de vino blanco,y dejamos cocer hasta que los guisantes estén tiernos.