Galletas dulces de mantequilla y almendras

          GALLETAS DULCES DE MANTEQUILLA
                        Y  ALMENDRAS.
          (de Mari Pino)

     INGREDIENTES:
     150 gr de mantequila
     2 yemas de huevo
     70 gr de azúcar
     250 gr de harina
     70 gr de almendra molida

     PREPARACIÓN:
          Mezclar todos los ingredientes y amasar bien.Extender y recortar de distintas formas.
      En la bandeja del horno,colocar un pad de silicona o papel vegetal.
     Colocar las galletas.
     Mezclar 1 yema de huevo con una cucharada de nata y untar las galletas con la mezcla.Poner almendra por encima y hornear a 200º entre 2 y 5 minutos.Sacar y dejar enfriar en la rejilla.
     Si a la masa le ponemos colorante,podemos hacer flores

Y si les colocamos unos palitos,podemos hacer un ramo para San Valentin