Potaje de lentejas

               POTAJE DE LENTEJAS
           (de Ana Rosa)

      INGREDIENTES:
      1/2 kgr de lentejas
      3 zanahorias
      3/4 kg de calabaza
      2 piñas (o una lata de maiz en grano)
      2 papas grandes
      Cebolla,pimiento,tomillo
      Tomate triturado
      Pimentón,aceite de oliva,agua ysal

     PREPARACIÓN:
      Se sofrie la cebolla y el pimiento y se añade el tomillo y el `pimentón.

Se la da una vuelta y se mezcla el tomate

Se agregan las lentejas,las zanahorias,la calabaza,las papas y las piñas troceadas.Se cubre de agua.

Cuando esten guisadas,se escachan unas pocas papas con la espumadera y se cierra la olla 25 minutos.O si es sin olla,se deja hasta que "apotaje".

Podemos pasarlo por el pasapuré y es ideal para los peques,así como para los del Tupper

Se puede congelar