Compota de manzana

          COMPOTA DE MANZANA
          (de María)

INGREDIENTES:

Manzanas                                                                   

Azúcar o edulcorante                                                  

Canela                                                                         

Zumo de limón                                                            

                            

PREPARACIÓN:                                                       

Pelar y trocear las manzanas.Ponerlas a fuego medio con el limón (para que no se oxiden),el azúcar y la canela.

Cuando las manzanas estén cocidas,pasarlas por el pasapuré o por la batidora.Dejar enfriar.

Es un buen postre para los que tienen problemas de estreñimiento,o cuando hay gastroenteritis.

Estupendo para la merienda de los más pequeños,sola o mezclada con yogur o con otras frutas.  

Se usa como relleno de pasteles,tartas,etc...