Coliflor y papas al ajillo

          COLIFLOR Y PAPAS AL AJILLO
          (de Ana Rosa)

          INGREDIENTES:
          Coliflor  al vapor o cocida
          Ajos
          Perejil
          Aceite de oliva
          Huevos cocidos
          Vinagre
          Papas sancochadas
          

Doramos los ajos en aceite,le añadimos perejil picado y fuera del fuego un chorrito de vinagre

Ponemos la coliflor,las papas y los huevos en un recipiente

y lo regamos con el refrito

Podemos enriquecerlo con una lata de atun