INGREDIENTES:
Masa de empanadillas
Dulce de batata
Cabello de ángel
Para el dulce de batata:
Sancochamos la batata con matalahúva
y azúcar, la escurrimos y le añadimos medio vaso de anís, pasas, almendras, y
hacemos la masa
Se rellenan las empanadillas, se
cierran y se frien o se hornean.
Se rocían con azúcar glass.
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