COULANT DE CHOCOLATE

COULANT DE CHOCOLATE

(de María)                                    

                                         

   

                                     

                           
    INGREDIENTES:

   150 gr, de chocolate fondant

   50 gr de mantequilla

   3 huevos

   80 gr de azucar

   1 cucharada sopera de harina

PREPARACIÓN:

Se funde la mantequilla con 100 gr de chocolate al baño maría o en el microondas. Se baten bien los huevos con el azúcar y se añade la harina tamizada. Verter el chocolate y mezclar

Untar 4 moldes individuales con mantequilla y espolvorear de harina. Se llenan hasta 1/3 con la mezcla. Se pone una onza de chocolate en cada molde y se termina de llenar con la mezcla.

 Hornear a 200ºC unos 10-12 minutos.Desmoldar cuando aún está caliente,con mucho cuidado

NOTA: Se puede congelar el molde lleno antes de hornear, y se saca un poco antes de meter al horno.

Se sirve caliente, acompañado de helado al gusto