Salsa de champiñones

             SALSA DE CHAMPIÑONES
         (de Ana Rosa)

   INGREDIENTES:
  2 bandejas de champiñones fileteados
  1 cucharada de concentrado de carne Bovril o una pastilla de caldo de carne
  Aceite,pimienta negra,sal
  1/2 l. de nata para cocinar
  Un buen chorro de mostaza

   PREPARACIÓN:

   Se saltean los champiñones.

Se añade la pimienta negra molida,la cucharada de Bovril,la nata y la mostaza.Se deja a fuego lento sin dejar que hierva.

Se deja hasta que espese un poco.

Acompaña muy bien al arroz