HELADO DE TURRÓN

          HELADO DE TURRÓN
          (de María)

         INGREDIENTES:
               1Tableta de turrón blando
               6 huevos
               500 ml de nata para montar
               200 gr de azúcar (lleva 250gr pero le quité un poco)

 

PREPARACIÓN                                                       

Se monta la nata y se baten las yemas a punto de nieve añadiendo la mitad del azúcar poco a poco.

 

Se baten las yemas con el resto del azúcar

 

 y se incorpora primero la nata y después las claras,con cuidado para que no se bajen.

 

 

           Se deshace el turrón con el tenedor (para que el helado tenga trocitos),y se mezcla bien con el resto

          Meter la mezcla en un recipiente cerrado en el congelador.
Se puede verter en un molde desmontable caramelizado y se sirve como tarta helada.