ALI OLI SIN HUEVO NI LECHE

          ALI OLI SIN HUEVO NI LECHE
          (de Ana Rosa)

          INGREDIENTES:
               3 ajos
               3 cucharadas soperas de agua
               2-3 cucharadas soperas de vinagre de manzana o limón
               Sal
              Aceite,la que admita


     PREPARACIÓN:
              Triturar los ajos con el agua,la sal, y el vinagre. Se va añadiendo el aceite poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.
              También se puede hacer con ajo negro