Pinchos de pollo estilo marroquí

          PINCHOS DE POLLO ESTILO MARROQUÍ
          (de Ana Rosa)

          INGREDIENTES:
           500 gr de pechuga de pollo
           6 dientes de ajo
           1 cucharada de Ras el Hanut
            Pimienta,sal,guindilla,perejil,menta
           Aceite de oliva
           Pinchos de madera
           

    
           PREPARACIÓN:
                       Picar todos los ingredientes y mezclarlos en un bol,donde deberá macerar durante al menos una hora.
        Los pinchos de madera hay que humedecerlos para que no se quemen en la barbacoa o en la plancha.

                Ensartar el pollo en los pinchos y hacer a la plancha o en la barbacoa.