Mayonesa

          MAYONESA
          (de María)

INGREDIENTES:                                                       

1 huevo grande                                             

Sal                                                                

1 cucharadita de vinagre                              

Aceite de oliva suave                                  

PREPARACIÓN:                                               

En el vaso de la batidora echamos el huevo,la sal y el vinagre,y un poco de aceite

Empezamos a batir,sin parar,echando el aceite poco a poco

Cuando la mayonesa coja consistencia,la pasamos a un tarro y la guardamos en la nevera

Si la queremos con más sabor,antes de batir podemos echar un diente de ajo y un puñadito de perejil

(En vez de vinagre se puede hacer con limón)