Crema de verduras

               CREMA DE VERDURAS
               (de María)

          INGREDIENTES:
               Calabacinos,habichuelas,zanahorias,puerro,esparragos,.....
y/o las verduras que haya según la temporada.
          Papas
          Cebolla
          Tomate
          Pimiento
          Aceite de oliva y sal
          Tomillo (y alguna otra especia que apetezca)

PREPARACIÓN:                                                       

Trocear toda la verdura una vez lavada y ponerla al fuego en caldero o en la olla,

Dejar cocer hasta que las verduras esten blanditas

Ahora las pasamos por el pasapuré o por la batidora.

Yo prefiero el pasapuré porque no quedan "hilos" de las verduras

Si ahora lo pasamos por el chino,queda una crema más fina

Estupendo para los peques,para los que llevan el Tupper al trabajo,y además lo podemos congelar.Bajo en calorias