Tartaletas de crema

           TARTALETAS DE CREMA
          (de Mary Pino)

INGREDIENTES:                                                         

1 lámina de hojaldre                                                      

1/2 litro de leche                                                             

2 yemas de huevo                                                          

6 cucharadas de azúcar                                                  

40 gr de Maizena                                                            

1 cucharadita de extracto de vainilla                             

Una pizca de canela                                                       

PREPARACIÓN:                                                          

estiramos la masa y forramos el molde para madalenas.

Ahora hacemos la CREMA PASTELERA al microondas:

Batimos todos los ingredientes y los ponemos en un recipiente apto para el microondas.

Lo metemos a 800 w 3 minutos.Sacamos, batimos otra vez y lo volvemos a meter otros dos minutos.Sacamos y dejamos enfriar tapando con film transparente pegado a la crema para que no haga costra.

Rellenamos los moldes y horneamos a 180º unos 25-30 minutos para que se haga el hojaldre